De l’Arganier et de l’huile d’Argan : L’arbre aux chèvres PDF

Sauter à la navigation Sauter à la recherche L’agriculture est un secteur économique très important du Maroc. Ses performances conditionnent même de l’Arganier et de l’huile d’Argan : L’arbre aux chèvres PDF de l’économie tout entière : le taux de croissance du pays est fortement corrélé à celui de la production agricole. Petite agriculture à Boulmane du Dades, Haut Atlas. L’agriculture marocaine se caractérise aussi par la dualité de ses structures d’exploitations.


Inconnu du grand public, l’arganier n’existe plus que dans le sud marocain où son devenir semble menacé. Source de vie depuis toujours pour les berbères de ces régions, essence forestière, mais aussi fourragère et fruitière, sa présence, son adaptation et sa longévité retiennent la désertification et l’avancée des sables du désert. C’est à la longue saga de  » l’arbre aux chèvres  » que nous convie notre auteur.